EFNEP Curso Gratuito de Educación Nutricional en Línea - 8 Lecciones

EFNEP (Programa Expandido de Educación Nutricional y Alimentaria) es un curso en línea gratuito de ocho lecciones que cubre alimentación saludable, seguridad alimentaria y planificación de comidas. Cada sesión también incluye quince minutos de actividad física realizada desde casa. El curso está abierto solo para residentes de Nevada.

Las clases se realizan todos los miércoles y jueves del 10 de junio al 2 de julio de 2026, de 10:00 a 11:00 AM a través de Zoom. Se aceptan registros atrasados hasta el 11 de junio de 2026.

Al registrarse, los participantes reciben tres enlaces de formularios y credenciales de acceso asignadas para completar un recordatorio de consumo de alimentos de 24 horas de la ASA de Rosario Lopez (lopezr@unr.edu). Completar estos cuatro formularios es obligatorio para recibir incentivos e informes dietéticos. Los asistentes deben completar un mínimo de seis clases para obtener un certificado de finalización e incentivos.

Al completar el curso, los participantes reciben los siguientes artículos: tabla de cortar, botella de agua, lista de compras, cepillo para frutas y verduras, imán seguro para cocina, termómetro de alimentos, banda de resistencia, cucharas y tazas medidoras, y un libro de recetas.